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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa de aimpim400 g
- Coco fresco1 unidade(s)
- Leite200 ml
- Ovo caipira4 unidade(s)
- Açúcar300 g
- Manteiga300 g
- Comece batendo no liquidificador o coco e o leite ,quando o coco tiver bem triturado coloque a manteiga,os ovos e o açúcares por mais 2 minutos,quando formar uma mistura bem homogênea acrescente a massa de Simpson,bata por mais 3 minutos ,se a massa ficar dura não tem problema,pois a massa de aimpim vai soltar agua.
- Coloque a mistura em uma firma untada leve ao forno pré aquecido por 40 minutos,a 180 graus.
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