Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Aimpim ralado1/2 kg
- Vidro De Leite De Coco200 ml
- Leite Comum1 xícara(s)
- Margarina150 g
- Açúcar Refinado2 xícara(s)
- Gemas4 unidade(s)
- Sal a gosto
- Coco Ralado1 xícara(s)
- Claras Em Neves Firme4 unidade(s)
- Rale o aipim e misture o leite de coco. Esprema e tire 1 xícara do liquido, reserve o aipim. Misture o liquido retirado com 4 colheres de sopa de açúcar. Reserve. Bata a margarina com o açúcar restante,as gemas,o sal e o coco ralado. Coloque o aipim aos poucos,continue batendo e coloque também aos poucos o leite de vaca. Acrescente as claras batidas em neve e misture. Coloque em assadeira untada com margarina e por cima coloque o liquido espremido do aipim. Leve para assar a 180 graus mais ou menos 40 minutos ou até dourar e sair com o palito seco. Esse bolo não vai fermento.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Frango com creme de cabotiá
Pudim de geladeira.
Por
Bolo De Aimpim
Por
Pudim de limão na geladeira