Bolo de Ameixa

Name: Bolo de Ameixa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de Trigo; 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 1/3 xícara(s) Leite Morno; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 1 lata(s) Doce de Leite; 200 g Ameixa; 1 colher(es) de sopa Fermento em Pó; 1 lata(s) Chantilly; 3 colher(es) de sopa Açúcar Confeiteiro

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

90 min(s)

8 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo2 xícara(s)
Ovos4 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Leite Morno1/3 xícara(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Doce de Leite1 lata(s)
Ameixa200 g
Fermento em Pó1 colher(es) de sopa
Chantilly1 lata(s)
Açúcar Confeiteiro3 colher(es) de sopa

Na batedeira colocar a manteiga e o açúcar e bater até ficar cremoso. Adicionar os ovos e bater mais um pouco e colocar a farinha de trigo e o leite e bater.
Por último colocar o fermento em Pó e misturar com um fue e colocar em uma forma untada e levar para assar até dourar o bolo. Esperar esfriar.
Na batedeira colocar o doce de leite e bater por 3 minutos e depois colocar as ameixas cortar em cubos. E misturar. Cortar o bolo no meio e colocar o recheio.
Na batedeira bater o chantilly com o açúcar confeiteiro até fircar firme. Passar no bolo todo o chantilly e topo pode colocar também ameixas. Levar para gelar antes de servir por 20 minutos.