Bolo de arroz cru

Name: Bolo de arroz cru
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz cru; 1/2 xícara(s) Óleo vegetal; 1/2 xícara(s) Leite; 3 colher(es) de sopa Queijo parmesão ralado (de saquinho); 1 xícara(s) Açúcar; 3 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

45 min(s)

1 porções

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz cru2 xícara(s)
Óleo vegetal1/2 xícara(s)
Leite1/2 xícara(s)
Queijo parmesão ralado (de saquinho)3 colher(es) de sopa
Açúcar1 xícara(s)
Ovo3 unidade(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Lave e escorra o arroz. Deixe então de molho por 6 horas. Pode deixar de um dia pro outro, mas não muito mais que isso! Escorra e deixe saindo o excesso de água enquanto separa os outros ingredientes.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, incluindo o arroz escorrido, com exceção do fermento. Bata por 5 minutos. Adicione o fermento e bata no modo 'pulsar' somente para incorporar.
Coloque em uma forma untada (usei óleo e farinha de arroz, para manter sem glúten, mas pode usar farinha de trigo). Leve ao forno, pré aquecido, a 180° por 35 minutos (faça o teste do palito). Deixe esfriar por 30 minutos e desenforme.