Bolo de arroz fofinho

Name: Bolo de arroz fofinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz cru; 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 30 g Queijo parmesão ralado; 120 ml Leite; 120 ml Óleo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico

🇧🇷Brasil

40 min(s)

14 porções

Marciane Barbosa

@barbosamarciane162gmail.com

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz cru2 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Queijo parmesão ralado30 g
Leite120 ml
Óleo120 ml
Fermento químico1 colher(es) de sopa

Coloque o arroz de molho em água, tampe e deixe por no mínimo 6 horas
Depois deste tempo escorra a água
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o arroz, o açúcar e o queijo parmesão
Bata bem por cerca de 2 - 3 minutos
Acrescente o fermento químico e bata por mais 20 segundos
Transfira para uma forma untada com óleo
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos
Desenforme o bolo levemente morno