Bolo de arroz sem glúten

Name: Bolo de arroz sem glúten
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Arroz cru; 180 g Açúcar; 180 ml Óleo; 200 ml Iogurte natural; 50 g Coco ralado; 50 g Queijo ralado; 4 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Miryellen Bueno

@nutrimiryellen

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz cru200 g
Açúcar180 g
Óleo180 ml
Iogurte natural200 ml
Coco ralado50 g
Queijo ralado50 g
Ovos4 unidade(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Deixar o arroz de molho em água por 3 horas. Depois escorrer a água.
No liquidificador bater o arroz com o óleo e o iogurte muito bem até triturar todo o arroz.
Adicionar os ovos, o açúcar, o coco e o queijo e bater mais um pouco.
Por último adicionar o fermento em pó. Despejar a massa em forma untada.
Levar ao forno a 180° graus por 30 a 40 minutos.