Bolo de banana

Name: Bolo de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Óleo; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento; 5 unidade(s) Bananas; 3/4 xícara(s) Cobertura- açúcar; 1/2 xícara(s) Água quente

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Maria Gizelle

@lar.da.gii

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Bananas5 unidade(s)
Cobertura- açúcar3/4 xícara(s)
Água quente1/2 xícara(s)

Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter. Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar. Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea. Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador. Unte uma forma média com margarina e farinha. Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento. Leve para assar em forno médio 180ºC, pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.