Bolo de banana

Name: Bolo de banana
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Leite de coco; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 5 unidade(s) Bananas maduras; 1/2 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

1 min(s)

20 porções

Lanna_

@docesdalanna

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Leite de coco1/2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Bananas maduras5 unidade(s)
Água1/2 xícara(s)

Comece pelo caramelo, leve ao fogo baixo o açúcar, até que se derreta por completo e forme o caramelo. Em seguida coloque água quente e misture até dissolver e ficar firme. Agora transfira para a forma, (24cm), e coloque as bananas em rodelas em cima do caramelo e deixe reservado. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, as bananas picadas, o leite, o açúcar e bata por uns 3 minutos. Depois adicione a farinha e o fermento e bata um pouco até ficar tudo bem homogêneo. Em seguida coloque essa massa na forma que estava reservada com o caramelo e as bananas picadas e leve para assar em forno pré-aquecido em 180 graus, por aproximadamente 40 minutos.