Bolo de banana

Name: Bolo de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Óleo; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 4 unidade(s) Bananas

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Rosi Santos

@rosisantos3129

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Bananas4 unidade(s)

COBERTURA: Em uma panela adicione o açúcar e mecha até derreter . Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar. Deixe engrossar até chegar no ponto de calda e reserve.
MASSA: Bata no liquidificador, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até ter uma massa lisa e homogênea. Acrescente por último o fermento e bata lentamente até misturar bem. Em uma forma já untada despeje o caramelo e as bananas e depois a massa. Leve ao forno já pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 30 minutos. Retire de forno e está pronto pra servir .