Bolo de banana

Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha; 1 xícara(s) Açúcar; 3 unidade(s) Ovos; 5 colher(es) de sopa Óleo; 4 unidade(s) Banana; 1 colher(es) de sopa Fermento

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Dayara Moreira

@dayaracomuna

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Óleo5 colher(es) de sopa
Banana4 unidade(s)
Fermento1 colher(es) de sopa

No liquidificador, adicione 3 bananas, o óleo, o açúcar e os ovos. Bata por em média 3 a 5 minutos, até ficar uma mistura homogênea.
Misture em uma tigela a farinha peneirada e o fermento. Reserve.
Adicione a mistura do liquidificador já batida com a mistura de farinha e fermento. Misture muito bem. A massa já está pronta!
Corte a banana restante em rodelas, se preferir pode cortar mais de uma.
Para a calda: Em uma forma adicione 1 xícara e ½ de açúcar para ½ xícara de água (xícara de chá) e leve ao fogo médio, sem mexer, até virar uma calda dourada.
Adicione as bananas na calda ainda quente e logo em seguida adicione a massa.
Pré-aqueça o forno em 180°|200° por 10 minutos e leve o bolo ao forno por 45 minutos, cuidando para não queimar. Faça o teste do palito quando completar 45 minutos no forno.
Desenformar ainda morno para não grudar na forma.
Prontinho! Bom apetite ♡