Bolo de banana

Name: Bolo de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Água; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 4 colher(es) de sopa Óleo; 1 xícara(s) Açúcar; 1 unidade(s) Banana; 5 colher(es) de sopa Açúcar para caramelo; 30 ml Água

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Angélica Costa

@lardaangelicacosta

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Água1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Óleo4 colher(es) de sopa
Açúcar1 xícara(s)
Banana1 unidade(s)
Açúcar para caramelo5 colher(es) de sopa
Água30 ml

Fiz o caramelo com 5 colheres de sopa de açúcar e 30 de água, mas isso depende o tamanho da forma. Derreto o açúcar, acrescento a água e deixo engrossar.
Unte um forma pequena com óleo, coloquei o caramelo e uma banana picada.
Para a massa, misture todos ingredientes e por último a farinha, que vamos colocando aos poucos e misturando, e por último coloco o fermento.
Leve ao forno em 200°, por aproximadamente 35 min. Desenforme quente.