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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos4 unidade(s)
- Açúcar refinado1 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Essência de baunilha1 colher(es) de sobremesa
- Calda caramelizada:açúcar2 xícara(s)
- Calda caramelizada:Agua1/2 xícara(s)
- Calda caramelizada:Banana5 unidade(s)
- Primeiro prepare a calda caramelizada derretendo o açúcar em fogo baixo(derreto direto na forma) quando derreter por completo adicione água.Quando engrossar e derreter por completo ,desligo coloque as bananas picadas e reserve. Na batedeira bati por uns 10 minutos os ovos,açúcar e a essência de baunilha. Depois acrescentei a farinha de trigo,leite misturando delicadamente com fouet e por último o fermento em pó. Coloco a massa na forma caramelizada já com a banana,levo pra assar 180°(forno pre aquecido) por +/- 35 minutos,ou até fazer teste do palito. Desenforme ainda quente para que as bananas não grude na forma.
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