Bolo de banana caramelizada

Name: Bolo de banana caramelizada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 3 colher(es) de sopa Margarina; 2 xícara(s) Açúcar; 1 a gosto Sal; 1 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 xícara(s) Açúcar (cobertura); 5 unidade(s) Banana nanica (cobertura)

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Andre Nabao

@nabaoandre

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Margarina3 colher(es) de sopa
Açúcar2 xícara(s)
Sal1 a gosto
Leite1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Açúcar (cobertura)1 xícara(s)
Banana nanica (cobertura)5 unidade(s)

Cobertura: Despeje o açúcar em uma forma quadrada e leve ao forno até que esteja completamente derretido.
Logo após, fatie as bananas em rodelas e disponha sobre o açúcar caramelizado.
Bata as claras em neve e separe.
Em outra travessa, bata os ovos com o açúcar e a margarina.
Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.
Por último, misture as claras em neve e continue batendo.
Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 45 minutos.