Bolo de banana caramelizada

Name: Bolo de banana caramelizada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Óleo; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 7 unidade(s) Bananas; 3/4 xícara(s) Açúcar para calda; 1/2 xícara(s) Água quente

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Mariana Aparecida

@docelardamary_

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Bananas7 unidade(s)
Açúcar para calda3/4 xícara(s)
Água quente1/2 xícara(s)

Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter.
Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar.
Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.
Unte uma forma média com margarina e farinha.
Despeje o caramelo e as bananas cortadas.
Leve para assar em forno médio 180ºC, pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.