Bolo de banana caramelizada

Name: Bolo de banana caramelizada
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Farinha de trigo com fermento; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) 1/2 Açúcar; 1 xícara(s) Leite; 3 unidade(s) Ovos; 6 unidade(s) Banana da terra; 1 xícara(s) açúcar; 2 colher(es) de sopa Agua filtrada

🇧🇷Brasil

35 min(s)

10 porções

Renata Fidelis

@renatafidelis

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo com fermento3 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
1/2 Açúcar1 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Banana da terra6 unidade(s)
açúcar1 xícara(s)
Agua filtrada2 colher(es) de sopa

Coloque 1 xícara de açúcar na panela para derreter, assim que derreter adicione 2 colheres de água e espere até desfazer os torrões de açúcar e se tornar em ponto de caramelo.
Passe todo esse caramelo para a forma, passando também pelos lados.
Corte 5 bananas em fatias não muito finas.
Depois de passar todo o caramelo, coloque as fatias de banana forrando a forma em cima do caramelo , reserve.
Para a massa: coloque numa tigela a farinha de trigo e o açúcar.
no liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e 1 banana. Misture o conteúdo do liquidificador com a farinha e o açúcar, na tigela.
Depois, despeje toda a massa por cima das bananas na forma. Coloque para assar em fogo médio por 35 a 40 minutos. Depois de pronto, espere esfriar e desenforme