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Bolo de Banana com Especiarias e Creme de Amendoim
🇧🇷Brasil
30 min(s)
10 porções
Camila Cremonini
@cacremonini- Ingredientes
- Modo de preparo
- banana nanica3 unidade(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Açúcar mascavo (opcional)3 colher(es) de sopa
- Óleo de coco3 colher(es) de sopa
- Farinha de amêndoa1 xícara(s)
- Aveia em Flocos finos3/4 xícara(s)
- Fécula de batata2 colher(es) de sopa
- Cravo em pó1/2 colher(es) de chá
- Canela1 colher(es) de sobremesa
- Gengibre em pó1 colher(es) de café
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Pasta de amendoim (usei uma adoçada com açúcar de coco)2 colher(es) de sopa
- Água quente1/3 xícara(s)
- Amassar as bananas com um garfo. Reserve
- Em um bowl, colocar os ovos e bater com um fouet
- Adicionar as bananas amassadas, e os demais ingredientes, menos o fermento, mexendo bem
- Acrescentar o fermento e levar ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 25 min
- Para o creme de amendoim: acrescentar água quente na pasta até formar um creme. Se a sua pasta nao tiver açúcar, acrescentar a gosto.
- Finalizar o bolo com o creme e canela
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