Bolo de banana com uvas passas e canela

Name: Bolo de banana com uvas passas e canela
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 08 Porções
Ingredients: 200 g Farinha de trigo; 300 g Açúcar; 150 ml Óleo; 03 unidade(s) Ovos; 200 ml Iogurte natural; 01 colher(es) de sobremesa Fermento em pó; 03 unidade(s) Bananas amassadas; 50 g Uvas passas; 02 unidade(s) Bananas cortadas em rodelas para decorar; a gosto Canela

🇧🇷Brasil

45 min(s)

08 porções

Girlene Amaral

@um.monte.de.receitas

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo200 g
Açúcar300 g
Óleo150 ml
Ovos03 unidade(s)
Iogurte natural200 ml
Fermento em pó01 colher(es) de sobremesa
Bananas amassadas03 unidade(s)
Uvas passas50 g
Bananas cortadas em rodelas para decorar02 unidade(s)
Canela a gosto

Leve as bananas amassadas, os ovos, o iogurte, e o óleo para bater na batedeira.
Depois de batido acrescente a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e volte a bater na velocidade baixa até ficar homogêneo.
Desligue a batedeira e acrescente as uvas passas, e com o auxílio de uma espátula misture bem e coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Por cima da massa do bolo coloque as bananas cortadas em rodelas, algumas uvas passas e polvilhe canela a seu gosto.
Leve para assar em forno médio pre-aquecido por 30 minutos.