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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1 xicara de açúcar160 g
- 3 colheres (sopa) de manteiga75 g
- Ovos4 unidade(s)
- 1/2 xícara de leite100 ml
- 2 xícaras de farinha de trigo200 g
- 1 colher (sopa) de fermento em pó14 g
- 1 pitada de sal a gosto
- Bananas2 unidade(s)
- Açúcar e canela a gosto
- Separe as claras das gemas e bata as claras até chegar em ponto de neve. Reserve.
- Em uma tigela, coloque as gemas, a manteiga ou margarina, o açúcar, e bata até ficar um creme claro.
- Acrescente a farinha de trigo, a pitada de sal, o leite e bata até ficar homogêneo.
- Coloque as claras em neve aos poucos mexendo delicadamente para incorporar.
- Adicione o fermento e mexa delicadamente.
- Em um tabuleiro untado com margarina despeje a massa e por cima coloque as bananas picadas.
- Polvilhe com açúcar e canela e leve para assar por 30 minutos. Sirva-se.
- Você também pode assistir ao vídeo.
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