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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bananas4 unidade(s)
- Aveia em Flocos1/2 xícara(s)
- Açúcar Mascavo1 xícara(s)
- Maizena1/2 xícara(s)
- Ovos4 unidade(s)
- Açúcar Cristal1 xícara(s)
- Água2 xícara(s)
- Fermento Químico1 colher(es) de sopa
- Margarina3 colher(es) de sopa
- *MASSA* Amasse 2 bananas e misture com os ovos, a margarina e o açúcar mascavo.
- Acrescente a aveia e a maizena e misture até ficar homogêneo.
- Por último acrescente o fermento químico e reserve.
- *BANANA EM CALDA* 1. Corte as outras duas bananas em fatias e reserve. 2. Derreta o açúcar até ele ficar caramelizado e acrescente a água.
- *UNTANDO A FORMA* 1. Passe a manteiga nas laterais da forma redonda e acrescente a aveia para selar. 2. Coloque a calda de açúcar no fundo da forma e depois as bananas
- Após a forma estar preparada, coloque sua massa e coloque pra assar até o bolo ficar dourado. Sugiro que faça também o teste da faca: quando o bolo estiver dourado, fure o bolo com a faca, se a faca sair limpa é sinal que o bolo está pronto.
- OBS.: Pessoal, eu usei duas forminhas que juntas dão o mesma quantidade que uma forna tradicional de pudim certo?! Essa medida é para o tamanho tradicional de bolo!
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