Bolo de banana sem açúcar e trigo

Name: Bolo de banana sem açúcar e trigo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Banana bem madura de qualquer tipo; 4 unidade(s) Ovo; 2 xícara(s) Aveia (farinha ou em flocos); 1 xícara(s) Uvas passas; 1/2 xícara(s) Óleo de Coco / banha / manteiga; a gosto Canela em pó; 2 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Ana Lucia

@receitinhasdaanalu

Ingredientes
Modo de preparo

Banana bem madura de qualquer tipo6 unidade(s)
Ovo4 unidade(s)
Aveia (farinha ou em flocos)2 xícara(s)
Uvas passas1 xícara(s)
Óleo de Coco / banha / manteiga1/2 xícara(s)
Canela em pó a gosto
Fermento em pó2 colher(es) de sopa

Bata no liquidificador os ingredientes, com exceção do fermento e de 2 bananas.
Após bater bem, misture o fermento, mexendo cuidadosamente com uma colher.
Unte uma forma, e distribua sobre ela rodelas das 2 bananas reservadas.
Por cima das bananas, despeje a massa.
Leve ao forno 180°, já aquecido previamente.
Asse o bolo por, aproximadamente, 35 minutos.
Faça o teste do garfo ou palito. Espete o bolo, se o garfo sair seco, ele está pronto.
Tire do forno, espere esfriar e sirva!