Bolo de beterraba

Name: Bolo de beterraba
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Beterraba crua; 3 unidade(s) Ovos; 1/2 unidade(s) Limão; 1/2 xícara(s) Óleo de girassol; 1/2 xícara(s) Açúcar demerara; 150 g Farinha de aveia; 50 g Farinha de trigo integral; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

150 min(s)

12 porções

Fernanda Veras

@cozinhadananda

Ingredientes
Modo de preparo

Beterraba crua1 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)
Limão1/2 unidade(s)
Óleo de girassol1/2 xícara(s)
Açúcar demerara1/2 xícara(s)
Farinha de aveia150 g
Farinha de trigo integral50 g
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Bata no liquidificador a beterraba os ovos o óleo e o açúcar e o limão até ficar uma massa bem lisa, depois acrescente as farinhas e o fermento, misture com uma espátula e leve para assar numa forma untada com manteiga e farinha de aveia. asse por aproximadamente 45 minutos a 180 graus espere esfriar e sirva.