Bolo de Beterraba

Name: Bolo de Beterraba
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Beterraba; 3 unidade(s) Ovos; 1/4 xícara(s) Óleo; 1/4 xícara(s) Limão; 1 xícara(s) Açúcar; 2/5 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇸🇸Sudão do Sul

35 min(s)

10 porções

Leandra Oliveira

@iully

Ingredientes
Modo de preparo

Beterraba1 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)
Óleo1/4 xícara(s)
Limão1/4 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Farinha de trigo2/5 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

Cortar a beterraba em cubos, bater no liquidificador junto com o óleo, limão, ovos, açúcar, durante 3 minutos. Juntar o líquido com a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó. Bater até a massa ficar homogênea. Asse por 30 a 35 minutos em forno médio de 180 C°.
Cobertura de chocolate 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 2 colheres de chocolate em pó 50% 1 colher de sopa de margarina. Mexa até começar a soltar da panela.