Bolo de brigadeiro

Name: Bolo de brigadeiro
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Margarina; 2 xícara(s) Açúcar; 3 xícara(s) Trigo; 1 xícara(s) Leite; 4 colher(es) de sopa Chocolate em pó; 1 colher(es) de sopa Fermento; 2 lata(s) Leite condensado; 3 colher(es) de sopa Cacau em pó

🇧🇷Brasil

90 min(s)

12 porções

Larissa Alves

@larissaacioli

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Margarina2 colher(es) de sopa
Açúcar2 xícara(s)
Trigo3 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Chocolate em pó4 colher(es) de sopa
Fermento1 colher(es) de sopa
Leite condensado2 lata(s)
Cacau em pó3 colher(es) de sopa

Bater na batedeira, os ovos, margarina e açúcar. Até ficar bem homogêneo.
Após bater bem os primeiros ingredientes acrescentar a farinha de trigo e o chocolate em pó (peneirado) e o leite, e bater novamente.
Por último acrescentar o fermento e só mexer com um fouet. Colocar em uma forma untada e levar ao forno por mais ou menos 40min em 200•c
Para o recheio e cobertura. Colocar as duas latas de leite condensado em uma panela e o cacau em pó, e mexer em fogo baixo, até desgrudar da panela.
Por fim, cortar o bolo assado ao meio, e colocar uma parte da cobertura no meio. E o restante da cobertura em cima do bolo. Se preferir pegar uma parte do recheio e fazer umas bolinhas de brigadeiro para enfeitar em cima do bolo e está pronto! Rende 12 fatias médias.