Bolo de brigadeiro recheado

Name: Bolo de brigadeiro recheado
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Nescau; 3 colher(es) de sopa Manteiga sem sal (recheio e cobertura); 1 lata(s) Leite condensado (recheio e cobertura); 1 xícara(s) Nescau (recheio e cobertura); 1 colher(es) de sopa Fermento em pó (recheio e cobertura); 1 lata(s) Leite (calda); 2 colher(es) de sopa Chocolate em pó (calda); a gosto Essência de rum (calda); a gosto Granulado branco e preto (decoração); a gosto Morango com água e açúcar (decoração)

🇧🇷Brasil

55 min(s)

10 porções

Roberto Nabão

@socomediaepiadas

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Nescau1 xícara(s)
Manteiga sem sal (recheio e cobertura)3 colher(es) de sopa
Leite condensado (recheio e cobertura)1 lata(s)
Nescau (recheio e cobertura)1 xícara(s)
Fermento em pó (recheio e cobertura)1 colher(es) de sopa
Leite (calda)1 lata(s)
Chocolate em pó (calda)2 colher(es) de sopa
Essência de rum (calda) a gosto
Granulado branco e preto (decoração) a gosto
Morango com água e açúcar (decoração) a gosto

Bater os ovos, óleo e o leite no liquidificador e reserve. Peneirar os demais ingredientes secos todos juntos, duas vezes, para ficar bem envolvidos. Coloque em uma vasilha os ingredientes já batidos do liquidificador Sobre o líquido acrescente vagarosamente os ingredientes secos já peneirados todos juntos, mexendo suavemente. Assar em forma untada e enfarinhada.
Misture tudo, (menos o creme de leite) e leve ao fogo, até o ponto de brigadeiro (o ponto de brigadeiro é quando desgrudar do fundo da panela). Quando tirar do fogo junte: 1 lata de creme de leite sem soro e misture bem.
Misture bem o leite com o chocolate
MONTAGEM: Corte o bolo ao meio, umedecer a massa com a calda e rechear. Coloque a outra metade da massa, umedecer a massa com o restante da calda. Cobrir e decorar com granulado e morango por cima.