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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Óleo1 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Nescau1 xícara(s)
- Manteiga sem sal (recheio e cobertura)3 colher(es) de sopa
- Leite condensado (recheio e cobertura)1 lata(s)
- Nescau (recheio e cobertura)1 xícara(s)
- Fermento em pó (recheio e cobertura)1 colher(es) de sopa
- Leite (calda)1 lata(s)
- Chocolate em pó (calda)2 colher(es) de sopa
- Essência de rum (calda) a gosto
- Granulado branco e preto (decoração) a gosto
- Morango com água e açúcar (decoração) a gosto
- Bater os ovos, óleo e o leite no liquidificador e reserve. Peneirar os demais ingredientes secos todos juntos, duas vezes, para ficar bem envolvidos. Coloque em uma vasilha os ingredientes já batidos do liquidificador Sobre o líquido acrescente vagarosamente os ingredientes secos já peneirados todos juntos, mexendo suavemente. Assar em forma untada e enfarinhada.
- Misture tudo, (menos o creme de leite) e leve ao fogo, até o ponto de brigadeiro (o ponto de brigadeiro é quando desgrudar do fundo da panela). Quando tirar do fogo junte: 1 lata de creme de leite sem soro e misture bem.
- Misture bem o leite com o chocolate
- MONTAGEM: Corte o bolo ao meio, umedecer a massa com a calda e rechear. Coloque a outra metade da massa, umedecer a massa com o restante da calda. Cobrir e decorar com granulado e morango por cima.
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