Bolo de cajá manga

Name: Bolo de cajá manga
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 01 xícara(s) Água; 1/2 xícara(s) Açúcar; 04 unidade(s) Cajá manga; 01 colher(es) de sopa Fermento em pó; 02 xícara(s) Farinha de trigo; 01 xícara(s) Leite; 03 colher(es) de sopa Manteiga; 03 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Renata

@cozinhandocomrenatasilva

Ingredientes
Modo de preparo

Água01 xícara(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Cajá manga04 unidade(s)
Fermento em pó01 colher(es) de sopa
Farinha de trigo02 xícara(s)
Leite01 xícara(s)
Manteiga03 colher(es) de sopa
Ovos03 unidade(s)

Bolo de cajá-manga 03 ovos 01 e 1/2 xícara de chá de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga 01 xícara de chá de leite Para calda 03 ou 04 cajá-manga cortadas e pedaços pequenos. *Cuidado para não deixar pedaços semente. 1/2 xícara de chá açúcar 01 xícara de chá de água Para fazer a massa: Bata os ovos com a manteiga em temperatura ambiente e depois acrescente o açúcar e volte a bater. Adicione o leite volte a bater a massa.Em seguida a farinha de trigo e por último o fermento e mexa delicadamente. Leve para assar em forno pré aquecido por 35minutos. Ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Para fazer a calda: Leve ao fogo médio o açúcar e a água em uma panela. Quando começar a levantar fervura coloque os pedaços da fruta. Deixe por 3 minutos e depois desligue. Com o bolo morno despeje sobre ele calda com pedaços da fruta.