Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 02 unidade(s) Cenoura; 04 unidade(s) Ovos; 02 xícara(s) Farinha de trigo; 02 xícara(s) Açúcar; 01 xícara(s) Óleo; 01 colher(es) de sopa Fermento em pó; 01 unidade(s) Creme de leite para cobertura; 200 g Chocolate ao leite para cobertura

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Michelle Carvalho

@dicas.da.migs

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura02 unidade(s)
Ovos04 unidade(s)
Farinha de trigo02 xícara(s)
Açúcar02 xícara(s)
Óleo01 xícara(s)
Fermento em pó01 colher(es) de sopa
Creme de leite para cobertura01 unidade(s)
Chocolate ao leite para cobertura200 g

Bater no liquidificador os ovos, o óleo, as cenouras picadas e o açúcar.
Depois misturar em uma vasilha esse creme com a farinha de trigo. Pode misturar com a ajuda de um fue ou uma colher de pau. Não necessita de batedeira.
Acrescente o fermento em pó e misture até sumir na massa.
Untar a forma com manteiga e farinha de trigo. Forno pré aquecido 180° Assar por 40 minutos. O tempo pode variar de um forno para outro.
Cobertura: Derreter o chocolate em banho Maria. Acrescentar o creme de leite e misture. Cubra o bolo com essa cobertura. Se preferir adicione granulado de chocolate sobre a cobertura.