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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cenouras médias3 unidade(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Óleo de girassol ou canola1 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Pré aqueça o forno a 180C , por 15 minutos .
- No liquidificador coloque as cenouras cortadas , os ovos , o óleo, o açúcar .
- Bata até ficar homogêneo. Certifique-se de que ficou bem batidas as cenouras.
- Coloque a mistura numa tijela, e acrescente a farinha , o sal , após coloque o fermento e mexa novamente!
- Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhado .
- Leve ao forno pre aquecido a 180C por 40 minutos
- Cobertura se preferir , pode ser da sua preferência , eu fiz um brigadeiro! E com o bolo ainda morno, fiz furinhos com um canudinho, pode ser um garfo, e derramei a cobertura e chocolate granulado por cima.
- Délia, fofinho e desmancha na boca!
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