Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Cenouras médias (340g); 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 11/2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 395 g Leite condensado; 200 g Creme de leite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 100 g Chocolate picado; 1/2 colher(es) de chá Sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Ana Alberton

@ana_alberton

Ingredientes
Modo de preparo

Cenouras médias (340g)3 unidade(s)
Ovos4 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Açúcar11/2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado395 g
Creme de leite200 g
Manteiga1 colher(es) de sopa
Chocolate picado100 g
Sal1/2 colher(es) de chá

Peneire a farinha, o sal e o fermento. Reserve.
Descasque a cenoura, pique em rodelas e bata no liquidificador junto com os ovos, o açúcar e o óleo
Misture, aos poucos, a farinha e o creme do liquidificador, mexendo bem para ficar homogêneo.
Asse em forma untada e enfarinhada forno a 180*C
Enquanto o bol oassa, faça um brogadeiro com o chocolate, o creme de leite, a manteiga e o leite condensado.