Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Óleo; 3 unidade(s) Cenoura picada; 4 unidade(s) Ovos; 2 unidade(s) Açúcar; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Amido de milho; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 200 g Chocolate amargo em barra ou gotas para cobertura; 1 unidade(s) Creme de leite

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

15 porções

Lar Da

@lardakarina_

Ingredientes
Modo de preparo

Óleo1/2 xícara(s)
Cenoura picada3 unidade(s)
Ovos4 unidade(s)
Açúcar2 unidade(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Farinha de trigo1/2 xícara(s)
Amido de milho1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Chocolate amargo em barra ou gotas para cobertura200 g
Creme de leite1 unidade(s)

Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo bata por 2 minutos.
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo, o amido de milho e misture.
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma espátula.
Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
Leve o chocolate ao microondas até derreter. Vá olhando como está a consistência e misture.
Após derretido, adicione o creme de leite até chegar no ponto de sua preferência.
Depois é só colocar por cima do bolo.