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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos6 unidade(s)
- Cenouras3 unidade(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Óleo2 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Fermento1 colher(es) de sobremesa
- Leite condensado1 lata(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Cacau em pó2 colher(es) de sopa
- Bata no liquidificador os ovos, açúcar e óleo por 2 minutos
- Adicione a cenoura mais o leite e bata até fica homogênea
- Numa tigela coloque a farinha de trigo peneirada
- Transfira a mistura do liquidificador para tigela com a farinha de trigo e mexa bem com ajuda de um fluer. Adicione o fermento e mexa.
- Unte uma forma redonda com manteiga . Coloque a massa do bolo na formo
- Leve ao forno pré aquecido 230°C para assar por aproximadamente 40 minutos isto varia de forno para forno. Depois retire do forno deixe esfriar.
- Brigadeiro: Numa panela adicione a manteiga, cacau em pó e leite condensado mexa bem Leve ao fogo médio mexendo bem até solta do fundo da panela Desligue o fogo. Agora hora de rechear o bolo: Desenforme e coloque num prato Com um garfo faço pequenos furos no bolo e adicione o brigadeiro. Sirva.
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