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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cenoura médias3 xícara(s)
- Ovo3 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Leite cond1 lata(s)
- Creme de leite1 unidade(s)
- Achocolatado4 colher(es) de sopa
- Margarina1 colher(es) de sopa
- No liquidificador coloque a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até ficar homogêneo. Transfira a massa para um bowl e acrescente a farinha de trigo, o fermento e os incorpore na massa. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve para o forno pré aquecido por cerca de 30 minutos a 230 graus.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado e a margarina. Ligo o fogo baixo e mexa até que fique no ponto de brigadeiro mole
- Espere o bolo esfriar e o desenforme. Coloque a cobertura de brigadeiro por cima.
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