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Bolo de cenoura com brigadeiro de café
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
12 porções
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cenoura2 unidade(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Leite condensado400 g
- Creme de leite200 g
- Café solúvel3 colher(es) de sopa
- Rale duas cenouras e coloque no liquidificador, juntamente com os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata até que transforme em uma mistura homogênea. Reserve
- Em um bowl peneire a farinha de trigo e o fermento. Após adicione o liquidido reservado e misture, envolvendo o líquido na farinha até que a massa fique homogênea
- Unte uma forma como preferir e adicione a massa, leve pra assar no forno a 180 graus por cerca de 50 minutos
- Enquanto o bolo assa faremos o brigadeiro de café. Adicione em uma panela o leite condensado, o creme de leite e o café solúvel. Misture em fogo baixo até o ponto (quando começar a soltar do fundo da panela). Reserve
- Após o bolo assado, espere um pouco pra esfriar. Desenforme e coloque o brigadeiro de café por cima. Depois e só se deliciar
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