Bolo de Cenoura com Brigadeiro

Name: Bolo de Cenoura com Brigadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovo; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Açúcar; 2 unidade(s) Cenoura; 2 xícara(s) Farinha; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 lata(s) Leite condensado; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 lata(s) Creme de leite; 90 g Chocolate ao leite

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Doceria Chantillu

@lulusvieira

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo3 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Cenoura2 unidade(s)
Farinha2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Creme de leite1 lata(s)
Chocolate ao leite90 g

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras até que fique um mistura homogênea.
Transfira a mistura para um recipiente e acrescente a farinha e mexa bem.
Após isso, acrescente o fermento e mexa levemente.
Coloque tudo em uma forma de furo no meio untada de 22 cm de diâmetro e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
Enquanto o bolo assa, em uma panela coloque o leite condensado, manteiga e chocolate e cozinhe em fogo baixo misturando sempre até que desgrude do fundo da panela.
Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
Agora é só colocar a cobertura por cima do bolo.