Bolo de Cenoura com calda Crocante de Chocolate

Name: Bolo de Cenoura com calda Crocante de Chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 3 unidade(s) Cenouras; 2 xícara(s) Óleo; 2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 unidade(s) Pitada de sal; 1 colher(es) de sopa Fermento de bolo; 0 unidade(s) CALDA; 1..1/2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Chocolate em pó; 2 colher(es) de sopa Margarina; 1.2 xícara(s) Leite

🇧🇷Brasil

50 min(s)

8 porções

Cozinhando Coisas

@cozinhandocoisas

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Cenouras3 unidade(s)
Óleo2 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Pitada de sal1 unidade(s)
Fermento de bolo1 colher(es) de sopa
CALDA0 unidade(s)
Açúcar1..1/2 xícara(s)
Chocolate em pó2 xícara(s)
Margarina2 colher(es) de sopa
Leite1.2 xícara(s)

Coloque no liquidificador os ovos, cenoura, a pitada de sal, óleo e o açúcar. Bata tudo por cerca de 3 minutos. Coloque a mistura Em uma tigela adicione a farinha de trigo eo fermento em pó e o sal.
Misture tudo com a ajuda de um batedor até que fique homogêneo.
Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.
CALDA:
Uma panela adicione açúcar, achocolatado em pó, manteiga e o leite. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que começa a levantar fervura.
Depois que ferver, continua mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Em seguida, desligue o fogo e espalhe esse caldo por cima do bolo de cenoura.
Obs: não deixa a calda esfriar na panela, pois endurece. Depois que a casa estiver pronta joga para cima do bolo.