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Bolo de Cenoura com calda de brigadeiro mole
🇧🇷Brasil
1 hora(s)
16 porções
Maria Juliana
@casa_da_ju_boasnovas- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cenouras grandea3 unidade(s)
- Óleo1 xícara(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Ovos3 unidade(s)
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Chocolate em pó2 colher(es) de sopa
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Raspe as cenouras, corte em pedaços e coloque no liquidificador, acrescente o óleo e os ovos, bata até que as cenouras tenham sido trituradas. Numa tigela coloque açúcar, trigo e o fermento em pó, despeje o líquido do liquidificador e mexa com a mão, transfira para uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré aquecido por 40 aproximadamente, teste com um palito se o bolo está cozido (palito sair limpo está bom) Para o brigadeiro mole, coloque numa panela oleite condensado, 1 colher de margarina e o chocolate em pó, leve ao fogo medio, mexendo o tempo todo, o ponto certo é até ele se desgrudar do fundo da panela, quando desligar junte o creme de leite sem o soro, você pode jogar sobre o bolo ou servir como eu sirvo a parte.
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