Bolo de cenoura com calda de chocolate

Name: Bolo de cenoura com calda de chocolate
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 160 g 1 xícara de açúcar; 200 g 2 xícaras de farinha de trigo; 14 g 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100 ml 1/2 xícara de óleo; 100 ml 1/2 xícara de leite; 260 g 1 cenoura crua; 80 g 1 xícara de chocolate granulado; 160 g 1 xícara de açúcar; 90 g 1 xícara de cacau em pó; 50 g 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 200 ml 1 xícara de água

🇧🇷Brasil

25 min(s)

10 porções

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
1 xícara de açúcar160 g
2 xícaras de farinha de trigo200 g
1 colher (sopa) de fermento em pó14 g
1/2 xícara de óleo100 ml
1/2 xícara de leite100 ml
1 cenoura crua260 g
1 xícara de chocolate granulado80 g
1 xícara de açúcar160 g
1 xícara de cacau em pó90 g
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina50 g
1 xícara de água200 ml

Em uma panela coloque o cacau em pó, a manteiga ou margarina, o açúcar, a água e leve ao fogo mexendo sempre até ferver. Reserve.
No liquidificador coloque a cenoura picada, os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e bata bem.
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, adicione o líquido batido e mexa até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento em pó, o chocolate granulado e misture delicadamente.
Unte uma forma de buraco no meio com manteiga ou margarina, coloque a massa, por cima adicione a calda de chocolate e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.
Desenforme o bolo ainda morno e sirva-se.
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