Bolo de cenoura com Calda de Creme de leite

Name: Bolo de cenoura com Calda de Creme de leite
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 null
Ingredients: 200 g Cenoura crua; 100 ml Óleo; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 3 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 colher(es) de café Sal; 1 xícara(s) Açúcar; 400 g Creme de leite; 1 xícara(s) Achocolatado em pó

🇧🇷Brasil

120 min(s)

8 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura crua200 g
Óleo100 ml
Farinha de trigo2 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de café
Açúcar1 xícara(s)
Creme de leite400 g
Achocolatado em pó1 xícara(s)

No liquidificador bati os ovos, açúcar,a cenoura, óleo e o sal até triturar toda a cenoura.
Transferi a mistura para uma vasilha e misturei a farinha e o fermento. Despejei a massa numa forma untada e enfarinhada e levei para assar por 40min.
Numa panela misturei o creme de leite e o achocolatado e em fogo baixo mexi bem por 10 minutos, fica uma calda bem cremosa.
Desenformei o bolo e cobri com a calda.