Bolo de cenoura com casquinha de chocolate

Name: Bolo de cenoura com casquinha de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Óleo; 4 unidade(s) Cenoura; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 1 xícara(s) Chocolate em pó; 1/ xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1/2 xícara(s) Leite

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Giovani Saccardo

@eugiovanisaccardo

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Leite2 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Óleo1 xícara(s)
Cenoura4 unidade(s)
Farinha de trigo3 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Chocolate em pó1 xícara(s)
Açúcar1/ xícara(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Leite1/2 xícara(s)

Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, açúcar e a cenoura picada em pedaços não muito grades
Em uma bacia adicione a farinha e o fermento
Adicione a mistura do liquidificador na farinha com o fermento e misture tudo muito bem
Unte uma forma para bolo retangular com óleo ou margarina e despeje a mistura
Aqueça o forno por 15 minutos a 180 graus
Asse o bolo por 35 minutos ou até espetar um palito e sair limpo
Para a casquinha de chocolate em uma panela adicione o leite o açúcar a margarina e o achocolatado e cozinhe em fogo médio até obter uma calda grossinha
Derrame a calda encima do bolo e espere esfriar completamente.