Bolo de cenoura com chocolate

Name: Bolo de cenoura com chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Massa : óleo; 3 unidade(s) Cenouras médias ralada; 4 unidade(s) ovos; 2 xícara(s) açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa fermento em pó; 1 colher(es) de sopa COBERTURA: manteiga; 3 colher(es) de sopa chocolate em pó; 1 xícara(s) açúcar; 1 xícara(s) leite

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Ana Carolina

@receitadaana

Ingredientes
Modo de preparo

Massa : óleo1/2 xícara(s)
Cenouras médias ralada3 unidade(s)
ovos4 unidade(s)
açúcar2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
fermento em pó1 colher(es) de sopa
COBERTURA: manteiga1 colher(es) de sopa
chocolate em pó3 colher(es) de sopa
açúcar1 xícara(s)
leite1 xícara(s)

MASSA: Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
COBERTURA Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.