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Bolo de Cenoura đ„ com chocolate đ«
đ§đ·Brasil
35 min(s)
12 porçÔes
Ana Cristina
@_cantinhodaana- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Cenoura mĂ©dia1 xĂcara(s)
- Farinha de trigo2 xĂcara(s)
- AçĂșcar1 xĂcara(s)
- Ăleo1 xĂcara(s)
- Fermento em pĂł1 colher(es) de sopa
- Leite condensado1 xĂcara(s)
- Creme de leite1 xĂcara(s)
- Chocolate em pĂł3 colher(es) de sopa
- Margarina1 colher(es) de sobremesa
- Descasque a cenoura e corte em cubos. Bata a cenoura com os ovos e o óleo até formar um creme.
- Numa bacia coloque o trigo e o açĂșcar, acrescente o creme batido e misture bem. Por Ășltimo coloque o fermento e misture novamente.
- Unte uma forma com margarina e trigo. Leve para assar em forno pré aquecido à 180°. Assar até ficar dourado, e quando fizer o teste da faca, a mesa saia limpa.
- Para a cobertura. Numa panela, junte o leite condensado, chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo baixo mexendo bem até desgrudar do fundo da panela. Quando atingir esse ponto de brigadeiro, desligar e incorporar o creme de leite.
- Desenforme o bolo jĂĄ frio, fure com o auxĂlio de um canudo e coloque a cobertura por cima. Caso queira pode finalizar com granulado
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