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Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro
🇧🇷Brasil
70 min(s)
25 porções
Maria Fernanda
@fefesabinomartins- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos4 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Cenoura3 unidade(s)
- Farinha2 xícara(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Leite condensado1 lata(s)
- Cacau em pó2 colher(es) de sopa
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Para a massa: Bata no liquidificador o açúcar, a cenoura, o óleo e os ovos.
- Em outro recipiente coloque essa mistura e vá encorporando a farinha até ficar homogênea.
- Por fim acrescente o fermento e misture.
- Despeje em uma forma uma forma untada e coloque no forno pre aquecido a 180° e deixe por 55 minutos .
- Para a calda: misture em uma panela fora do fogão a manteiga, o cacau em pó e o leite condensado e misture até dar o ponto que deseja.
- Quando o bolo estiver pronto tire do forno deixe esfriar e derrame o brigadeiro por cima, agora é só servir
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