Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Name: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: a gosto 3 cenouras médias (250g)4 ovosmeia xícara (chá) de óleo2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de açúcar1 colher (sopa) de fermento em pó

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Jaqueline Ramos

@lardajakke

Ingredientes
Modo de preparo

3 cenouras médias (250g)4 ovosmeia xícara (chá) de óleo2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de açúcar1 colher (sopa) de fermento em pó a gosto

Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo. Despeje a mistura em um recipiente e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento. Coloque em uma fôrma retangular (20 x 30 cm) untada, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura de brigadeiro.