Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate

Name: Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Cenoura; 3 unidade(s) Ovos; 120 ml Óleo; 2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo sem fermento; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1/2 xícara(s) Leite condensado; 1/2 xícara(s) Creme de leite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 5 colher(es) de sopa Chocolate em pó

🇧🇷Brasil

45 min(s)

12 porções

Eva Mayra

@docelardaeva

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura1 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)
Óleo120 ml
Açúcar2 xícara(s)
Farinha de trigo sem fermento2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Leite condensado1/2 xícara(s)
Creme de leite1/2 xícara(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Chocolate em pó5 colher(es) de sopa

No liquidificador bate a Cenoura, os ovos, o óleo, e o açúcar, até ficar uma massa homogênea.
Despeja a mistura em uma tigela, adiciona a farinha de trigo e o fermento e mexe até misturar bem. Despeja a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, leva ao forno por uns 35 minutos.
Para a cobertura Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó, mexe bem até cozinhar, deixa esfriar um pouco e coloca por cima do bolo.