Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Name: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 3 unidade(s) Cenoura média; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Lorrane Maciel

@casinhada_loh.

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Cenoura média3 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

No liquidificador bata os ovos, o açúcar a cenoura e o óleo.
Coloque essa mistura em um recipiente e adicione a farinha de trigo peneirada. Acrescente o fermento em pó por último e misture.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Assar em forno pré aquecido a 180° por 40 minutos. (faça o teste do palito)
Calda de brigadeiro 1 caixa de leite condensado 6 cholheres de chocolate 80% 1 colher de manteiga Granulado a gosto. Em uma panela leve os ingredientes até levantar fervura, deixe esfriar e cubra o bolo em seguida adicione o granulado.