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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Óleo400 ml
- Cenoura2 xícara(s)
- Farinha de Trigo400 g
- Açúcar200 g
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Leite600 ml
- Achocolatado5 colher(es) de sopa
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Bater as Cenouras junto do Óleo, assim que a mistura esteja homogênea, coloque o açúcar e as 3 gemas e bata por mais 2 minutos. Reserve.
- Bata as Claras em ponto de neve. Reserve
- Despeje o conteúdo do liquidificador na vasilha, e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo. Mexa até ficar completamente homogênea.
- Adicionar as Claras em neve e o fermento em pó nesta receita. Mecher delicadamente para não perder a fofura.
- Deixe o forno pré aquecendo em 200 graus.
- Unte a forma com manteiga e farinha de trigo, em seguida despeje a massa na forma.
- Leve para assar por 35 minutos a 200 graus, ou até seu bolo dar uma leve dourada por cima.
- Para ver se está pronto, espete um palito de dente no centro do bolo, se sair limpo, está pronto.
- Adicione em uma panela, o leite, o achocolatado e a manteiga. Misture bem.
- Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar em ponto de calda.
- Quando o bolo estiver de morno para frio, despeje a calda com cuidado por cima do bolo.
- Agora seu bolo está pronto!! Bom Apetite!!
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