Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Name: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g 2 cenouras médias , cortadas em cubos; 210 g 1\2 xícara de chapinha de farinha de trigo; 60 g 1\2 xícara de cha de amido de milho de maizena vita+; 8 g 2 colheres de cha de fermento em pó; 190 g 1 xícara de cha de açúcar

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Adriana Silva

@adrianasantana233

Ingredientes
Modo de preparo

2 cenouras médias , cortadas em cubos300 g
1\2 xícara de chapinha de farinha de trigo210 g
1\2 xícara de cha de amido de milho de maizena vita+60 g
2 colheres de cha de fermento em pó8 g
1 xícara de cha de açúcar190 g

Pré aqueça o forno em temperatura média de 180°graus
unte enfarinhe uma forma de furo central média de 20 cm de diâmetro
no copo de liquidificador coloque a cenoura óleo e os ovos , e bata até ficar homogêneo .
em uma tijela penere o amido de milho maizena , a farinha de trigo o fermento e o açúcar, junte a mistura deb cenoura , reservada e mecha com um auxílio de uma espátula ate que vire uma massa informe.
desponta a massa na forma reservada e leve , ao forno por 40 minutos ou até que um palito depois de espetado na massa , saia limpo . Retire o forma e deixe amornar.
cobertura Faça a cobertura misture o chocolate , e o creme de leite espalhe por toda parte , a superfície do bolo. Se preferir utilize a forma redonda cancelada 180 diâmetro . Se não estiver liquidificador em casa você pode fazer essa receita de bolo. Usando cenoura ralada á mão e uma colher de pau para mexer para misturar os ingredientes. Lembre-se de penerar a farinha e demais ingredientes em pó ,para não formar pelotas e conseguir um bolo de cenoura fofinho e areado . Regue o bolo ainda quente com calda de chocolate para que ela penetre bem dentro da massa.