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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cenoura1.1/2 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Açúcar1.1/2 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Cacau ou achocolatado6 colher(es) de sopa
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Em um liquidificador adicione o óleo, os ovos e o açúcar e deixe bater até formar um creme. Em seguida adicione a cenoura picada (para facilitar o processo no liquidificador).
- Em um recipiente adicione a farinha de trigo peneirada e a massa do liquidificador. Com o auxílio de um fluê mexa bem até homogeneizar.
- Adicione o fermento químico e mexa delicadamente.
- Em uma forma untada com manteiga adicione a massa e deixe assar em forno a 180 graus por cerca de 30 minutos (o tempo pode variar de acordo com o seu forno)
- Após assado o bolo é a hora da calda. Em um recipiente adicione o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado ainda com o fogo desligado mecha bem até que fique homogêneo. Ligue o fogo e adicione 2 colheres de manteiga deixe em fogo baixo até que chegue no ponto de cobertura mole.
- Espere o bolo esfriar, desenforme e adicione a calda quente no bolo já frio.
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