Bolo de Cenoura com Creme de Chocolate

Name: Bolo de Cenoura com Creme de Chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 3 unidade(s) Cenoura Média; 360 g Farinha de trigo; 20 g Fermento; 470 g Açúcar

🇧🇷Brasil

40 min(s)

2 porções

Daiana Silva

@daysecundino

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Cenoura Média3 unidade(s)
Farinha de trigo360 g
Fermento20 g
Açúcar470 g

Coloque os ovos, açúcar, óleo e cenoura no liquidificador, bata até ficar uma mistura homogênea.
Coloque a mistura em um bowl, acrescente a farinha de trigo peneirada delicadamente. Após acrescente o fermento peneirado e misture com cuidado para não ativar o glúten da farinha.
Coloque a mistura em duas formas de furo no meio já untada e leve ao forno pré-aquecido em 180 graus. Deixe assar por 30 minutos e faça o teste do palito, se sair limpo está pronto.
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