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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cenoura250 g
- Farinha de arroz100 g
- Fécula de batata50 g
- Farinha de amêndoas50 g
- Farinha de aveia50 g
- Óleo de coco75 ml
- Ovos3 unidade(s)
- Leite vegetal (ensinei nas dicas)140 ml
- Canela1 colher(es) de chá
- Cravo em pó a gosto
- Baga de Cardamomo2 unidade(s)
- Noz moscada ralada1/8 colher(es) de chá
- Fermento Químico15 g
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com furo no meio com óleo de coco e farinha de arroz.
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo de coco, o leite vegetal, as cenouras e as especiarias para bater.
- Em outro recipiente, coloque os secos e misture bem.
- Jogue os líquidos no mix de farinhas e incorpore tudo. Despeje sobre a forma untada e leve para assar por cerca de 40-45min.
- Eu derreti [em banho-maria] 3 barras de chocolate branco e misturei com 15ml de leite vegetal. Finalizei com frutas frescas [morango, framboesa e mirtilo] e coco ralado.
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